ITINERARI
L'ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE / IL MULINO CERVARA
Un opificio per la produzione di farina che lavora dal 1300
Edificato nel corso del Medioevo, il Mulino Cervara, situato all’interno dell’Oasi di Santa Cristina, è uno dei pochissimi mulini da grano pervenutici intatti. Oggi sede di un museo, l’opificio conserva al suo interno le macchine, gli ingranaggi e le ruote dell’800. Organizzando una visita guidata, è possibile assistere ad una dimostrazione del funzionamento del marchingegno per la macina dei cereali.
Anche i più piccini potranno capire così come il movimento delle ruote spinte dalla forza dell’acqua riescano a far girare le macine di pietra ubicate all’interno dell’edificio. Con l’occasione, inoltre, è possibile visitare anche la bellissima Oasi del Sile, sede del Parco, con il suo museo, le pesciere, le piattaforme di avvistamenti degli animali e la ricostruzione delle antiche dimore fluviali, i casoni.
