Dopo una lunga pausa, ricominciano gli appuntamenti “Incontri con l’Autore”.
In occasione della Festa della Donna proponiamo uno dei vini rossi più amati: l’Amarone.

Durante la verticale organizzata da Slow Food Treviso incontreremo infatti la cantina Speri Viticoltori.
L’ospite della serata G. Paolo Speri ci presenterà una selezionata scelta del suo

Amarone D.O.C.G. Classico MONTE SANT’URBANO
delle seguenti annate: 2000 – 2004 – 2009 – 2012

Conclusa la degustazione, il nostro Chef Riccardo proporrà:

Carne Salada e chiffonade di Radicchio di Treviso
Cosce di faraona ripiene con patate rosolate
Cremoso al fondente nero

Costo della serata per degustazione e cena:
€ 45,00
€ 40,00 per le donne
€ 40,00 per i soci Slow Food

Per informazioni e prenotazioni:

Onorio Peron | Slow Food Treviso
380 6415374
onorio@slowfoodtreviso.it

Ristorante DiVino Osteria Trevigiana
c/o BW Premier BHR Treviso Hotel
Via Postumia Castellana, 2 Quinto di Treviso (TV)